鸿茅,280年历史造就的中华老字号

2019-07-08 15:14 来源 : 中国基金网

  说起鸿茅药酒,很多人都知道它是一个老字号的药酒品牌。但是到底有多“老”,却很少有人深入了解过。实际上,鸿茅药酒从1739年诞生至今已经有了280年的发展历史。在这280年中,鸿茅药酒经历了繁荣和变迁,从一个普通的药酒变成了几乎人人都知道的药酒品牌。

  鸿茅药酒:始创于1739

  每一个品牌的诞生,都有一个令人称道的故事,鸿茅药酒同样也是如此。鸿茅药酒是“走西口”文化的产物,晋商在走西口中发家致富,也将这时期内地的语言、文化教育、民间戏曲、农耕技术、民俗传统、各种手工制作技艺等晋文化传播到塞外。

  鸿茅药酒的创始人王吉天也是“走西口”中的一员,他出生于山西的医药世家,精研中医中药多年。清乾隆年间,王吉天来到厂汉营,被这里秀美的山水和遍地药材所吸引,举家迁居至此。1739年(乾隆四年),王吉天依据自己多年的行医精研,以人参、肉桂、豆蔻、红花、肉苁蓉、沉香、川芎等六十余味药材为组方,用酒调制,加赤糖、冰糖、红曲等辅料,经“选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩”八步工艺流程,始创鸿茅药酒。

  鸿茅药酒:280年的发展历史

  鸿茅药酒开始并不是这样的名称,而是叫“红毛酒”。在王吉天创立了之后,“红毛酒”的疗效帮助众多患者改善了病症,随后便得到了发展。1830年,红毛酒传到清宫中,为皇室所用,一时名声大振,成为名贵产品;1912年(民国元年),清朝时期产销红毛酒的诊所“崇德堂”转为商业字号“隆盛荣”。

  如果遍寻历史户籍的话,会发现很多古籍上都有关于鸿茅药酒的记载。1935年,《馁远分县调查概要》记载:厂汉营所产之酒,甚为著名,究其所为贵者因其能治病耳。1937年,《馁远通志稿》记载:红毛酒为本县之特产,色如胭脂,香浓味醇。妇女有患腰腿疼痛者,饮之每奏奇效。紧接着在1949年,厂汉营成立供销社,红毛酒在原地用原方继续生产;1962年,县政 府正式成立凉城县红毛酒厂。1972年,因出口需要,“红毛酒”正式更名为“鸿茅酒”。

  在更名为鸿茅酒之后,鸿茅药酒的发展势头愈演愈烈。1974年,“鸿茅祛风酒”代表内蒙古中药参加第35届中国进出口商品交易会,销往海外;1997年,鸿茅药酒载入《中华人民共和国卫生部药品标准(中药成方制剂)》第14册;2011年,“鸿茅”品牌被国 家商务部认定为“中华老字号”;2014年,“鸿茅药酒配制技艺”入选《第四批国 家级非物质文化遗产代表性项目名录》。时至今日,鸿茅药酒已经多次入选非物质文化遗产名录,获得了国 家和消费者的认可。

  虽然如今流传下来的药酒品牌并非只有鸿茅药酒这一个,但是在这些品牌中,鸿茅药酒见证280年的岁月变迁,治愈无数患者疾病而积累的口碑却是其它药酒品牌所没有的。在这280年中,鸿茅药酒不断得到沉淀和发展,相信它也将继续传承下去。