国庆黄金周来广州游玩 这份觅食加游完指南请收好

2020-09-24 14:06 来源 : 信息时报

       原标题:黄金周来穗游玩 这份觅食加游完指南请收好

  “老铁,我计划国庆中秋假期来自驾来广州玩,你有没有什么吃喝玩乐的推荐?要干货哦!”

  近日,交通运输部科学研究院联合百度地图等发布的《2020年国庆中秋假期出行预测报告》,成都、大理和广州位列全国热门自驾游目的地城市前三,预计广州将成为国庆中秋假期全国热门的自驾游目的地之一。作为东道主的小记,在节日前夕已经收到不少朋友的询问电话,那么到底广州有什么好吃好喝好玩呢?不妨来看看小记这份老友游穗指南!

  觅食篇

  出门旅游,除了赏景游玩之外,品尝各色美食也是相当吸引人的一部分。广州的饮食文化博大精深,源远流长,有一句俗语叫做“吃在广州”,来到广州旅游怎么可以不品尝一下地道美食,体验那种齿颊留香、回味无穷的感受。

  早餐:

  “一盅两件”感受粤式早茶文化

  广州早茶是粤菜的一个缩影,是广州美食的象征,每逢周末时分,老广门总喜欢一家大小,带上三五知己,齐聚茶楼叹早茶。对于自驾来到广州的旅客而言,只要您住宿的位置并不偏僻,在周边总能很快地找到一家能够饮早茶的餐厅。当然你可能会问,为什么介绍早餐的时候,只介绍广州早茶?因为广式茶楼的点心款式繁多,如今茶楼常见的款式就有上百种,既有中式又有西式,更有新颖的中西结合,就算天天去茶楼,也可以每天吃不一样的点心。

  觅食Tips

  对于不熟悉广州早茶文化的旅客而言,面对琳琅满目的点心菜单,总会有种眼花缭乱的感觉,有没有简单的点餐指南呢?其实,在广州饮早茶,最经典的点心就是“四大天王”了,无论是高档的茶楼,还是街边实惠的小茶馆,几乎在所有的能够饮早茶的餐厅里面,都能找到他们的身影。他们分别是:虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞,这四种点心代表了广式早茶美食的精髓。除此以外,长年占据各大茶市销量前三位的凤爪也是一款不容错过的点心,还有肠粉、粉果、马蹄糕、萝卜糕等都是大众化的选择。

  如果担心不知道怎么选择喝早茶的餐厅,那么各大知名品牌以及连锁式综合茶楼肯定是你优先的选择。如广州第一家五星级酒店、连续三年荣获米其林一星的白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅,老字号品牌广州酒家、陶陶居、泮溪酒家,连锁式综合茶楼点都德等都是不错的选择。早餐:“一盅两件”感受粤式早茶文化

  广州早茶是粤菜的一个缩影,是广州美食的象征,每逢周末时分,老广门总喜欢一家大小,带上三五知己,齐聚茶楼叹早茶。对于自驾来到广州的旅客而言,只要您住宿的位置并不偏僻,在周边总能很快地找到一家能够饮早茶的餐厅。当然你可能会问,为什么介绍早餐的时候,只介绍广州早茶?因为广式茶楼的点心款式繁多,如今茶楼常见的款式就有上百种,既有中式又有西式,更有新颖的中西结合,就算天天去茶楼,也可以每天吃不一样的点心。

  穿街走巷吃遍街头小食

  对于很多游客而言,为了节省旅途上的时间,午餐可能是一天中相对简单的一餐,想平衡游玩与美食的关系?那么这时候不妨选择品尝一下广州的街边小吃。

  在广州,街边的餐饮店各色小吃齐备,分工细致,各擅所长,甚至不少老字号小店,成名就靠“独沽一味”。相比在餐厅里正儿八经的享用一顿大餐来说,各种街边小吃就随性的多了,广州各大商圈都有自己独特的饮食业态,大家走在各大商圈的路口街角,随时都有可能碰到感兴趣的美味,这种如同开地图找宝藏的游戏,可以从白天玩到黑夜哦!

  觅食Tips

  常言道,“食在广州,味在西关”,如果你想寻觅地道的广州美食,少不了去西关走一趟。陈添记鱼皮、文记一心鸡、吴财记云吞面、南信双皮奶、顺记冰室椰子雪糕等,只要您沿着多宝路以及上下九附近走一圈,就能够品尝到大量地道的广州小吃。

  倘若你对全国乃至世界各地的美食都有兴趣,那么北京路商圈就是一个不错的选择。近年来,围绕弘扬传播广府美食文化,北京路商圈形成了以地道粤菜品牌为主,国内及东南亚地区多种美食交融的局面,包括如主营越式风味的大头虾、日式餐食的摩打食堂、意式披萨的披萨工坊、传统乳鸽的大鸽饭、传统粤菜的幸运楼、新式粤菜的小炳胜等,满足全球游客口味需求。

  如果你想打卡最潮的网红美食,那么可以选择天河路商圈。作为广州的网红商圈,天河路周边聚集了大量颜值爆表,在菜品、服务、环境上的打造都很有品质的网红餐厅,包括最近火遍全网的广州超级文和友也位于天河路商圈上,在这里觅食打卡,绝对让你获赞无数。

  晚餐:

  地道粤菜馆品尝知名菜系

  吃完茶点与小吃,自然少不了我们的“主菜”。经过一天奔波的旅途,享受一顿美好的晚餐,这是一天旅途中最好的收尾。来到广州作客,自然不能错过我们传统的粤菜,在刚刚新出炉2020年广州米其林榜单中,12家摘星的餐厅中,有11家为主打粤菜的餐厅,可见粤菜在广州这个国际化城市中的江湖地位。

  粤菜作为中国传统四大菜系,兼八大菜系之一,历史非常悠久。粤菜用料广泛,注重质和味,讲究鲜、嫩、爽、滑,口味上以生、脆、鲜、淡为主。在广州,无论是五星级酒店还是街边大排档,都能让你轻易找到属于粤菜的那种味道。

  觅食Tips:

  在广州品尝粤菜,可谓是丰俭由人,但怎么确认一家粤菜馆的出品是否正宗呢?其实只需要听听等位的街坊口音即可了解一二,毕竟能够让嘴刁的老广愿意排队等位,那么这家餐厅必然有他过人之处。如果担心踩了,那么知名的餐厅自然还是首选,如广州酒家、炳胜品味、惠食佳、北园、南园、海晏楼、陶然轩、鹅公村、常来小聚等都是不少老广热衷的选择。

  对于游客而言,进了粤菜馆不知道该怎么点菜,其实粤菜点菜有一个简单的“套路”:首先开餐时来一碗老火靓汤,然后一道引爆味蕾的广式腊味,主菜建议选择白切鸡和清蒸鱼搭配美味小炒,最后必须点上一碟青菜解腻。

  购物篇

  每去到一个地方,总需要购置当地的一些手信或者特产,来纪念这段有趣的旅程,也是为家人朋友送去一份独特的思念。年轻人也许不会将金钱花在送礼上,但绝对不会吝啬花在自己身上。不管你喜欢小清新、特色产品还是奢侈品,“买买买”这个减压方式,在广州能够让你发挥得淋漓尽致。

  北京路商圈:

  千年商圈改造后重新迎客

  对于自驾游的游客来说,想要一次过同时满足食欲、求知欲、购物欲的地方,首选广州地标北京路。来到广州不来北京路打卡购物,可以说等于没来过广州。北京路作为全世界从古代延续至今最古老的城市中轴线之一,是广州老城市的市中心,也是广州商业价值最高的商圈。这里日均人流量约20万人次,最高峰达到近70万人次,人气和商业氛围位居全国步行街前列。据广州日报数据和数字化研究院发布的大数据显示,2019年春节期间北京路商圈共接待旅客452.31万人次,其中外地游客185.07万人次,在广州三大商圈排名第一。

  9月23日,有着2000多年历史的北京路经过改造后重新开街,焕发新活力的北京路聚集了中国最大NBA旗舰店、Adidas华南最大旗舰店、关键色彩妆集合店首店、KKV网红旗舰店等品牌。除了大牌名牌,具有广府特色的非遗和老字号品牌也能在北京路一一找到,例如食品类的莲香楼、陶陶居、广州酒家、致美斋、皇上皇、王老吉、宝生园、生茂泰,医药类陈李济、健民药店、采芝林和钟表类的李占记等。此外,还有锦泉眼镜、风行牛奶、燕塘牛奶、银记肠粉、港三元、昌兴童装等10余家省级老字号。这么多可以购物的地方,方便市民游客边玩边走的时候不忘带一些广州特色手信。

  上下九、永庆坊商圈:

  广州非遗街区展现老街风味

  如果市民游客还想体现更具岭南特色的文化,感受老广州文化风貌,欢迎前往广州首个非遗街区文化——永庆坊。目前,广州非遗街区(永庆坊)汇聚了广彩、广绣、珐琅、骨雕、榄雕、醒狮、饼印、箫笛、古琴等10个具备较强创新意识和市场运营能力等项目的非遗大师工作室,集合体验互动、展示和销售于一体,成为游人品味广州百年老街市井气息、体验岭南文化艺术魅力的“新窗口”。市民游客在永庆坊不但可了解岭南非遗文化的前世今生,还可参与互动体验,选购丰富精美的非遗手信。除此以外,有着“广州第一条商业步行街”名号的上下九步行街也是传统的购物圣地,这里汇集众多百货、饮食界广州名老字号,平日客流量约20万-30万人次,节假日达50万-60万人次。

  天河路商圈:

  高端购物的龙头商圈

  把广府文化感受过一遍后,想要购买奢侈品来一次高端购物的体验,欢迎前往国内首个万亿级商圈、华南第一商圈——天河路商圈。据相关数据显示,位于天河路商圈的天河城、正佳广场、太古汇销售额连续四年位列全国购物中心前十。和北京路的传统中轴线有所区别,这个万亿级的天河路商圈位于广州市新中轴线上,集聚了70%以上首进广州的国际品牌。比如太古汇、天环广场、K11、天河城、正佳广场、万菱汇这些目前在全国都具代表性和极高知名度的购物中心,吸引着大量的客流和人气。其中,广州最贵的奢侈品商场太古汇也位于天河路商圈内,这里云集逾180家知名品牌,由全球一线品牌精品、国内外品牌时装、家居生活用品,到精致美食佳肴,均一一呈现。其中70%为国际品牌、30%为国内品牌,多个国际知名品牌在此设立旗舰店或概念店。在太古汇商场内,拥有LV、Gucci、香奈儿、爱马仕、卡地亚、迪奥等奢侈品牌店。

  时令特产

  广式腊肠

  秋风起,食腊味。和北方烟熏腊肠有所差别的广式腊肠,以香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩而著名。想要体现独特广式腊肠美味的游客市民,可以到上下九、北京路的皇上皇专门店进行选购,其它商圈也有商场专柜可购买。

  广式月饼

  今年国庆中秋双节同休,在这个黄金周假期里最少不了的应节食物就是广式月饼了。广东省作为全国焙烤食品大省,全国月饼80%都是广式月饼,因为其皮薄松软、造型美观而美誉全球。国庆中秋假期,怎能少了一盒月饼增添节日的气氛?正所谓出处不如聚处,广州哪里能够买到品种样式最丰富的月饼,还要数北京路。早前,北京路上举办了第二届广东月饼节活动,各式各样的月饼进行了展销。游客可在各大商场、饼店购买到广东人最骄傲的广式月饼。