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大蒜是荤的还是素的(大蒜是荤)

按佛家人理解,大蒜是荤;按现代人理解,大蒜是素。
葱蒜被称为“荤”,主要是因为佛教中把“大蒜、小蒜、兴渠(荽)、慈葱(冬葱)、茖葱(山葱)”五种列为“五辛”,也称“五荤”。佛家讲究的是葱姜蒜都是荤腥的物质,所以,那时候量是非常少以吃为主,不包括葱姜蒜这种类型的东西,有非常重的气氛而且影响吃的非常上瘾所以呢,就定下了大蒜是荤性的一种食物。
从理论上说,大蒜如其他根茎叶植物一样属于素类的。大蒜的营养成分非常的高,大蒜营养内容非常的丰富,蛋白质脂肪,还有水分对于阴虚火旺还有慢性咽炎者可以食用,对于大蒜的有很多的维生素还有很多抗氧化的作用,所以多吃一些大蒜也是有好处的。

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最后编辑于:2021/12/19作者: 特时代

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