合肥地区遇雨雪天气 菜价鱼价上涨肉价下跌

2019-01-07 16:20 来源 : 安徽网

  本周(2018.12.25—2019.1.5)元旦节日过后,合肥地区遇雨雪天气,但场内整体储备充足,价格方面:菜价、鱼价上涨、肉价下跌,其他品种价格波动不大。

  本周蔬菜市场日成交量达4000吨,菜价有所上涨。其中有6种菜价上涨。上涨的品种有:安徽的生菜(1.7元/500g)、油麦菜(2.3元/500g)、香菜(3.1元/500g)、平菇(4.7元/500g)、徐州的花菜(1.8元/500g)、山东的苦瓜(6.0元/500g),周环比涨幅:20%、33.3%、26%、36.5%、34.4%、30%。土豆、平包菜、青椒等受监测的22种蔬菜价格波动不大。

  据市场人员介绍,一方面,雨雪天气下,长途调运菜进场量进一步放大,运输成本增加,部分菜价上涨;另一方面,周边县市叶类蔬菜上市量减少,价格呈上扬趋势。预计,后市,菜价可能会有一定上涨空间。

  本周,水果市场日成交量1400吨,整体果价平稳。柑桔类水果(主要包括:砂糖桔、蜜桔、脐橙等)销售仍占据首位,但总体销量较上周减少,主要原因:雨雪天气下,市场需求量及外调量减少;大宗及精品水果销售稳定。预计后市,随着春节的临近,果品市场的将迅速放量,进入节前销售旺季。

  值得一提的是,雨雪天气,气温下降,牛羊肉交易旺盛,日均成交量达60-70吨(牛肉批发价29.0-32.0元/500g、羊肉批发价为28.0-35.0元/ 500g),价格保持高位状态。